Vom 15. bis 17. April 2011 wird die Hamburger Rösterei Elbgold zum Cappuccino-Kosmos, Latte Art Eldorado und Espresso-Nirvana: Die deutsche Barista-Elite tritt an zur Barista-Meisterschaft 2011! Das können wir uns als echte Kaffeepiraten natürlich nicht entgehen lassen und stechen in See gen Norden, um unsere “Idole” kräftig anzufeuern und dabei noch was zu lernen. Viele Freunde und Bekannte aus der Kaffeeszene werden am Start sein und dabei zusehen, wie der aktuelle Barista-Meister Tom Schweiger aus Ansbach antritt, um seinen Titel zu verteidigen. Um die nötige Konkurrenz, die einen solchen Wettbewerb erst spannend macht, braucht Tom sich wirklich keine Sorgen zu machen. Sener Sönmez von der Espressobar Due Baristi wird antreten, genauso wie Wolfram Sorg, einer der Gründer der Deutschen Barista-Gilde und Autor des Blogs Radical Coffee. Als Rookie wird Winna Tsang von der Bavarian Roasting Company ihr Glück am Siebträger versuchen. Sie studiert Patent-Ingenieurwesen und arbeitet seit 2 Jahren als Barista. Geübt hat sie fleissig, u.a. hat sie sich Tipps von Tom Schweiger geholt – denn trotz aller sportlichen Konkurrenz, herrscht in der Kaffeeszene eine freundschaftliche Atmosphäre. Über ihre möglichen Gewinnchancen äussert sie sich bescheiden. Sie hat Respekt vor der größeren Erfahrung der “alten Hasen” und stellt ihre Teilnahme eher unter das olympische Motto: Dabeisein ist alles.
Neben dem Barista Champion werden außerdem der Latte Art Champion, der Coffee in Good Spirits und der Cup Taster Champion gekürt – es gibt für uns also jede Menge zu sehen und zu lernen. Als Zuschauer sind übrigens alle Kaffeefreunde, Koffein-Junkies und Cappuccino-Süchtige willkommen, der Eintritt ist frei!
Und hier noch mal die wichtigsten Infos im Überblick:
Deutsche Barista Meisterschaft 2011, 15.-17.4., Kaffeerösterei Elbgold, Lagerstarße 34c, 20357 HH. Beginn ist an allen Tagen jeweils um 10 Uhr.